'Je moet gerechten bereiden
waar je goed in bent...'
 

concept

boeken

restaurants

koken

pers

contact

† 

foto's Pieter Ouddeken uit:
'De Nieuwe Nederlandse Keuken', Albert Kooy, verschenen bij KMuitgevers (2006, 2007, 2008)

Restaurants

SVH Meesterkok Albert Kooy ontwikkelde vanaf 2002 de volgende restaurants:

  • Canteen, Stenden hogeschool Leeuwarden
  • Restaurant.nl,  Stenden hogeschool Leeuwarden
  • Chateau les Merles, Dordogne, Frankrijk
  • De Menza, Koning Willem 1 College, Den Bosch
  • Restaurant.nl,  Koning Willem 1 College, Den Bosch
  • Restaurant punt.nl, museum,  Den Bosch